Öne ÇıkanBacon Avokado
Avokadolar 200-250 Gr arası ham olarak gönderilmektedir.
Özellikleri: Kalın kabuklu, zengin yağ oranına sahip, doyurucu ve iri çekirdekli bir çeşittir.
Olgunlaşma Süresi: İlk hasat dönemlerinde ham avokadoların oda sıcaklığında olgunlaşması 8-10 günü bulabilir.
Bacon Avokado Saklama Rehberi
Henüz Olgunlaşmamış Meyve: Oda sıcaklığında (18-24°C) ve doğrudan güneş almayan bir yerde 7-10 günde olgunlaştırın. Hızlı Olgunlaştırma: Bir kağıt torba içinde elma veya armut ile yan yana koyularak 5-7 günde olgunlaştırılabilir. Olgunlaşmış Bütün Meyve: Olgunlaşan avokado bozulmaması için buzdolabında (4°C) 5-8 gün saklanabilir. Kesilmiş Yarım Meyve: Çekirdeği çıkarılmadan, üzerine limon suyu sürülüp streç filmle sarılarak buzdolabında 1-2 gün tazeliğini korur. Ezilmiş / Püre Meyve: Limon suyu ile karıştırıldıktan sonra dondurucuya atılarak 3-4 ay saklanabilir. Olgunluk Kontrolü: Bacon avokadonun kabuk rengi olgunlaştıkça değişmez. Olgunluğunu anlamak için başparmağınızla üzerine hafifçe bastırın; yüzeyde hafif bir esneme/iz oluşuyorsa meyveniz tüketime hazırdır.